Τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Υλικά:

1. 7 κ. σούπας αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
2. 100 γρ. τυρί γραβιέρα, 100 γρ. τυρί φέτα
3. 1/4 ζαμπόν σε κομματάκια
4. 1 κ. σούπας baking powder
5. 1/2 ποτήρι γάλα
6. 3 κ. σούπας λάδι
7. 4 αβγά
8. Μπόλικο δυόσμο

Εκτέλεση:

1. Μέσα σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το αλεύρι μας, το baking powder και τα αυγά και τα χτυπάμε πολύ καλά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα τυριά, το γάλα, το λάδι και το ζαμπόν και τα ανακατεύουμε. Επίσης προσθέτουμε τον δυόσμο.
3. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς, ενώ λαδώνουμε το ταψί. Ψήνουμε για περίπου 45-50 λεπτά.