Είσαι στο σπίτι και σε πιάνει μια λιγούρα, θες κάτι γλυκό, ανοίγεις το ψυγείο και απογοητεύεσαι. Για ξαναρίξε μια ματιά, σίγουρα θα έχεις ένα δύο πραγματάκια μέσα, μας φτάνουν. Μπορείς να φτιάξεις το δικό σου γλυκό εύκολα και γρήγορα και με μόνο 2 υλικά. Στις παρακάτω προτάσεις σίγουρα θα βρεις αυτό που σου ταιριάζει.
#1 Γλυκό μπισκότο με λευκή σοκολάτα
Χρειαζόμαστε
- 280 γρ. λευκή κουβερτούρα σε κομματάκια ή σταγόνες
- 18 σοκολατένια μπισκότα με γέμιση κρέμας (τύπου Oreo), σπασμένα με το χέρι
Πως το φτιάχνουμε
Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα, ανακατεύοντας συνεχώς. Ρίχνουμε την λιωμένη κουβερτούρα σε πυρίμαχο σκεύος και την απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια. Αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά. Προσθέτουμε από πάνω τα σπασμένα μπισκότα. Βάζουμε το σκεύος στην κατάψυξη για 15 λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα. Κόβουμε σε κομμάτια με το πιρούνι και σερβίρουμε.
#2 Homemade Kit Kat
Χρειαζόμαστε
- 10 μπάρες γκοφρέτα με γέμιση σοκολάτας
- 250 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, κομμένη σε κομματάκια ή σε σταγόνες
Πως το φτιάχνουμε
Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα, ανακατεύοντας συνεχώς. Αποσύρουμε από την φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά. Έπειτα βουτάμε μία-μία τις μπάρες γκοφρέτας στη λιωμένη σοκολάτα. Ακουμπάμε την κάθε μπάρα σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα. Βάζουμε το σκεύος στην κατάψυξη για 15 λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.
#3 Φρούτα με σοκολάτα
Χρειαζόμαστε
- 1-2 φρούτα της αρεσκείας μας
- 200γρ σοκολάτα
Πως το φτιάχνουμε
Κόβουμε σε φέτες το φρούτο που προτιμάμε και το βουτάμε σε λιωμένη σοκολάτα.
#4 Παγωτό μπανάνα nutella
Χρειαζόμαστε
- 2 μπανάνες
- 3-4 κουτ. σούπας πραλίνα φουντουκιού
Πως το φτιάχνουμε
Ξεφλούδισε τις μπανάνες και κόψε τις σε ροδέλες. Τοποθέτησε τες στην κατάψυξη για 5-6 ώρες μέχρι να παγώσουν καλά. Κατόπιν, ρίξε τις παγωμένες μπανάνες στην κουζινομηχανή ή στο μπλέντερ και βάλε τη σε λειτουργία στην πιο δυνατή ταχύτητα. Όταν σχηματιστεί το κρεμώδες μείγμα, πρόσθεσε τη πραλίνα φουντουκιού και ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Βάλε στην κατάψυξη για 6-7 ώρες και σέρβιρε.
#5 Brownie με πραλίνα φουντουκιού
Χρειαζόμαστε
- 4 αυγά
- 240 γρ. πραλίνα φουντουκιού
Πως το φτιάχνουμε
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180oC. Χτυπάμε τα αυγά στην μεγαλύτερη ταχύτητα μέχρι να τριπλασιαστούν σε όγκο, περίπου για έξι λεπτά.
Ζεσταίνουμε την πραλίνα φουντουκιού για να μαλακώσει στον φούρνο μικροκυμάτων, σε ένα μπολ. Μεταφέρουμε τη ζεστή πραλίνα σε μεγάλο μπολ για να ετοιμάσουμε το μείγμα brownie. Εκεί, προσθέτουμε το 1/3 των χτυπημένων αυγών και ανακατεύουμε με μαρίζ αργά και προσεκτικά. Προσθέτουμε ξανά το 1/3 και ανακατεύουμε αργά. Ρίχνουμε τα υπόλοιπα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να έχει ομογενοποιηθεί πλήρως το μείγμα. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ταψάκι αλευρωμένο και βουτυρωμένο και ψήνουμε για 20-25 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε
