Βάλτε μία διαφορετική νότα στις διακοπές σας, επιλέγοντας για κατάλυμα ένα υπέροχο boutique ξενοδοχείο χτισμένο μέσα σε ένα βιολογικό αγρόκτημα. Απλά μία «όαση» στην Καραϊβική. Στο «Belle Mont Farm», όλα τα προϊόντα συλλέγονται και κατόπιν γίνεται η κατανάλωση από εσάς, από τα αγροκτήματα της περιοχής του St. Kitts, προκειμένου να ενισχυθεί η βιωσιμότητα της Καραϊβικής.
«Το όραμά μου είναι να φέρω σε επαφή την κοινότητα και τον πολιτισμό, έχοντας επίγνωση της διατήρησης των φυσικών πόρων, μαζί με τις δραστηριότητες και τις ευκαιρίες για μάθηση του τόπου», λέει ο ιδρυτής Val Kempadoo, και συνεχίζει: «Αυτό σημαίνει ότι μπορούμε να προσφέρουμε μια αξέχαστη εμπειρία, καταφέρνοντας να αλλάξουμε τη ζωή των κατοίκων της περιοχής και παράλληλα να ενισχύσουμε την οικονομία». Οι ημέρες ξεκούρασής σας εκεί θα είναι ανεπανάληπτες, και είμαστε σίγουροι πως θα θέλετε να επιστρέψετε εδώ και στην επόμενη απόδραση.
Όλα τα καταλύματα έχουν σχεδιαστεί από τον βραβευμένο αρχιτέκτονα, Bill Bensley, και διαθέτουν όλες τις ανέσεις για να έχετε μία ευχάριστη διαμονή. Ωστόσο, όλα έχουν μία μαγευτική θέα στον Ατλαντικό ωκεανό και το δάσος, πράγματα που θα σας αναζωογονήσουν το πνεύμα καθώς τα ατενίζετε από την προσωπική σας βεράντα.
Εάν πάλι δεν επιθυμείτε να κάνετε βόλτα στην παραλία ή να πιείτε με την συντροφιά σας το ποτό σας πλάι στην πισίνα, μπορείτε να παραμείνετε στο χλιδάτο δωμάτιό σας, το οποίο έχει pull-down οθόνη αλλά και προβολείς για να δείτε σε ανάλυση «κινηματογράφου» όποια ταινία έχετε κατά νου –οι ιθύνοντες του resort μπορούν να σας παρέχουν όποια ταινία ή σειρά θέλετε–, και αν θέλετε ποπ-κορν… απλά ζητήστε τα!
Όσο για το γεύμα σας, όπως αναφέραμε και νωρίτερα, η παραγωγή γίνεται από το αγρόκτημα σε ό,τι αφορά τα λαχανικά, τα φρούτα αλλά και το κρέας είναι από τοπικές φάρμες, ενώ τα ψάρια αλιεύονται νωρίς το πρωί σε καθημερινή βάση.
Απολαύστε ένα ιδιαίτερο μασάζ στο σπα Mango Walk το οποίο βρίσκεται πάνω σε ένα αρχαίο άλσος μάνγκο στην κορυφή του λόφου Kittitian, όπου θα σας περιποιηθούν με θεραπείες εμπνευσμένες από τοπικές παραδόσεις και με προϊόντα κατευθείαν από την φύση.
Όσοι είστε λάτρης του γκολφ παίξτε άφοβα το αγαπημένο άθλημα σε ένα γήπεδο χωρίς χημικά. Ωστόσο, στην περιοχή φιλοξενούν συχνά ζωντανά φεστιβάλ τέχνης και μουσικής. Τέλος, μην ξεχάσετε να ανακαλύψετε το κοντινό Brimstone Hill, έναν χώρο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO.
Η άφιξή σας εδώ δεν θα σας ταλαιπωρήσει ιδιαιτέρως, αφού υπάρχουν απευθείας πτήσεις από το Λονδίνο, την Νέα Υόρκη, το Μαϊάμι, την Ατλάντα και το Πουέρτο Ρίκο.
